cake aux fruits confits

31 juillet 2007

Les ingrédients

4 œufs
200 g de sucre
200 g de farine
200 g de beurre
1 sachet de Sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
160 gr de mélange de fruits confits et de raisins secs

Fouetter les oeufs et le sucre à l'aide d'un batteur éléctrique puis rajouter les raisins secs, les fruits confits

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé à l'aide d'une spatule puis incorporer petit à petit au mélange précédent

Ajouter le beurre fondu, bien mélanger

Versez le mélange dans un moule à cake de 28 cm beurré,
Faire cuire à 180 °C, pendant 40 à 45 minutes .

Pour vérifier la cuisson, il faut utiliser la lame du couteau qui doit ressortir sèche du gâteau

Posté par Hanane L à 20:46 - Desserts, tartes et gâteaux - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Bonjour Hanane,
Je suis Danielle, la collègue de Rolande. Vous allez pouvoir la féliciter car elle nous a préparer de beaux et bons cakes ce midi, et surtout de très jolies mini-tartelettes façon "Hanane" !!! C'était très bon !!!
Je suis toujours étonnée de la facilité de vos recettes, et de la saveur de celles-ci. A l'heure où nous sommes malheureusement toujours pressés, vos recettes sont un miracle pour nous, car nous sommes toujours sûrs d'épater nos convives.
Continuez comme ça Hanane et encore Bravo !!!!

Posté par Danielle, 29 mai 2008 à 20:06