Fekkas aux fruits confits et chocolat

05 octobre 2007

Fekkas aux fruits confits et chocolat

Patisserie spéciale Aid

Ingrédients:

500g de farine

une pincée de sel

120g sucre

130g de beurre mou

2 oeufs entiers

des fruits confits

1càs de fleur d'oranger (ou vanille)

une càc de levure chimique

du chocolat fondu

travailler le beurre avec le sucre, rajouter les oeufs, les fruits secs et la cuillère de fleur d'oranger, bien mélanger

incorporer petit à petit la farine et le sel, jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.

former 4 batons de cette pâte;

mettre à cuire dans un four préchauffé => cuisson: 30min à 170°C

laisser les batonnets refroidir plusieurs heures, (au moins 5h)

faire fondre le chocolat au bain marie et napper intégralement les batonnets avec.

laisser refroidir à nouveau jusqu'a ce que le chocolat durcisse.

à l'aide d'un couteau, couper très délicatement des trançons (pour éviter de casser les biscuits)

conserver à l'abri de la chaleur!

Posté par Hanane L à 20:34 - Patisseries orientales - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ce blog est une encyclopédie, recettes, saveurs , couleurs, tout est curiosité et plaisir....
Bonne soirée-

Posté par olga 03, 06 octobre 2007 à 22:30

BRAVO & MERCI

Bravo pour votre blog et surtout merci de mettre à notre disposition toutes ces merveilleuses recettes!Ce blog est une réussite sur le plan des images et au fil des jours il est de mieux en mieux ! Vous tendez vers la perfection ! Hélène

Posté par HELENE / 69, 07 octobre 2007 à 23:41

Ca m'a l'air bien bon........

Posté par isa63, 13 octobre 2007 à 17:19

tbarkellah3lik

j'apprécie bcp vos recettes que je consulte pour la première fois. Elles sont simples et semblent être succulentes. Je vais les essayer inchaallah.

Posté par dalila, 17 octobre 2007 à 17:05

bonjour dalila

merci et bienvenue à vous sur mon blog!
à très bientot!

Posté par hanane81, 17 octobre 2007 à 18:07

merci pour ces recettes

Je viens de prendre connaissance de ton blog, via les rams sur doctissimo, tes recettes sont vraiment super. Avec les photos c'est beaucoup plus facile a comprendre. je vais moi aussi essayer les fekkas inchallah. Si je suis a la recherche de recettes puis-je te consulter. Encore merci pour tout ce que tu fais et bravo,franchement je te Tire mon chapeau.....

Posté par malika, 29 octobre 2007 à 17:41

merci malika

bien sûr, tu peux me consulter quand tu veux !!

bonne soirée et à bientôt

Posté par hanane81, 29 octobre 2007 à 21:05

J'avais vu une vidéo de Choumicha pour cette recette. Je voulais la faire en remplaçant les fruits confits par des pétites de chocolat mais au final, j'avais fait une brioche ^^
Merci, tu me rappelles que j'ai ça à faire aussi...

Posté par Mélanie, 21 novembre 2007 à 23:10