jeudi 06 décembre
IDEES APERO: Bouchées ricotta-poulet / Feuilletés au fromage de chèvre / croissants au saumon fumée
Voici quelques idées d'apéro sympa et facile, à base de pâte feuilletée!
Bouchées à la ricotta et poulet:
un rouleau de pâte feuilletée
2 escalopes de poulet
une courgette
environ 150g de ricotta
un filet d'huile d'olives
sel et poivre
préchauffer le four à 180°C
étaler la pâte feuilletée dans des petits moules en silicone puis mettre au frais quelques minutes
couper le poulet et la courgette en petits dés
faite revenir le poulet dans un peu d'huile d'olives, ajouter les dés de courgette, sel et poivre et laisser cuire
retirer du feu et laisser refroidir avant d'ajouter la ricotta, mélanger
disposer une càc du mélange sur la pâte feuilleté puis enfourner environ 15 à 20 min
-
-
Feuilletés au fromage de chèvre:
il faut simplement de la pâte feuilleté et du fromage de chèvre
préchauffer le four à 180°C
couper la pâte feuilleté en petits carrés (5X5 environ) disposer du fromage de chevre au centre puis rabattre les deux cotés (bien les souder pour éviter qu'elles s'ouvrent pendant la cuisson)
enfourner environ 15 à 20min
-
-
Croissants au saumon fumé et gouda:
un rouleau de pate feuilleté
du gouda
du saumon fumé
du thym
du jaune d'oeuf
étaler le rouleau de pâte feuilletée puis le découper en 12 triangles
disposer le gouda puis le saumon et enrouler sous forme de croissant
badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de thym
mettre à cuire dans four préchauffé jusqu'a ce que les croissants deviennent bien dorés
Commentaires
c'est très beau et très sympa!! biises micky
Appétissantes toutes ces petites bouchées !!!
Les feuilletés au chèvre me tentent bien, les croissants c'est marrant je viens juste d'en faire. On a beaucoup appréciés. Bonne journée.
De très jolies bouchées! Miam!
Bises,
Rosa
ça donne des idées! c'est très appétissant!!!
Je viendrais bien prendre l'apéro chez toi !
très appétissant tout ça ! et la première photo est ravissante
humm
appétissant !! Justement c'est bientôt l'heure de l'apéro !!!
tout ça m'a l'air extra!!
miam miam
bises
aurélie
J'en prendrais une de chaque!
Je ne sais laquelle choisir... Tout me paraît délicieux!
de très bonnes idées pour les fêtes qui approchent...
idees APERO
tres bon merci
idees APERO
je taime hanane il y a lontemps que je cherché ces saleés merci beaucoup mes soeurs sont ravies
Génial!!!
J'ai essayé les trois recettes le soir du nouvel an, et mes invités ont bop apprécié. C'était simplement GENIAL...les bouchées ricotta poulet ont eu la palme!!! merci bcp
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=334768&pid=7140271
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
