Petits gateaux pour les fêtes

12 décembre 2007

Petits gateaux pour les fêtes

Bientôt les fêtes de fin d'année et la fête de l'aid al adha, période où traditionnellement les tables se recouvrent de pleins de petits délices, sucrés ou salés; Je vais donc partager avec vous certaines de ces gourmandises! :)

Pour commencer voici des petits gâteaux made in morocco très facile à faire et réussis à tous les coups.

Il faut:

4 oeufs,

200 grammes de sucre,

200 grammes de farine,

50 grammes d'amandes en poudre,

des amandes effilées,

quelques gouttes de colorant rouge,

quelques gouttes d'eau de rose (facultatif),

Battre les blancs d'oeufs en neige, ajouter le jaunes puis le sucre, mélanger.

Ajouter la farine petit à petit et enfin la poudre d'amande, bien mélanger avec une spatule ou cuillère en bois.

Mettre la moitié du mélange dans une poche à douille

ajouter les gouttes de colorant rouge et eau de rose sur l'autre moitié.

dresser des dômes avec une douille lisse sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

parsemer d'amandes effilées

Cuisson: 15 min à 180°C (jusqu'a ce qu'ils deviennent légèrement dorés)

recommencer la même opération avec la pâte rose

à la sortie du four laisser refroidir sur une surface plane

coller les gateaux blancs deux à deux avec du chocolat fondu ou nutella

ces gâteaux peuvent être conservés plusieurs jours dans une boite hermetique.

Posté par Hanane L à 20:58 - Patisseries orientales - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ces petits gâteaux roses sont sensationnels - merci !

Posté par gourmandemodeste, 12 décembre 2007 à 22:41

Bravo ils sont superbes !

Posté par guylaine, 12 décembre 2007 à 23:27

Merci pour cette recette ! En plus, il n'y a pas de beurre, donc super digestes !

Posté par Eryn, 13 décembre 2007 à 09:49

l'idée de les coller est génial, avec du chocolat c'est encore plus gourmand.

Posté par Timi, 13 décembre 2007 à 09:50

bravo hanane ca me donne des idées

bizzz

Posté par samia, 13 décembre 2007 à 11:17

je me pose une question

bonjour cela fait quelque temps je je regarde et realise tes recettes mais la je bloque la recette de petit gâteaux pour laid je pense l'avoir rattee .ma pâte etait trop molle il se sont tous ettendu c'est normal? merci pour tes bonnes recette et tous mes voeux pour 2008 nohima

Posté par nohima, 28 décembre 2007 à 00:18

salut

salut hanane, jé adoré ton site ,il est super, tu as de bonne idée, facile à préparer.
je viste le site chaque jour pour trouver de nouvelles idées.
je voudrais bien ke tu nous prepare des recettes italiennes
bisous
hanane de casablanca

Posté par hanane, 28 décembre 2007 à 18:38

magnifique blog

bravo hanane pour ton blog qui est riche de bon recettes pleines d'idées
j'espére que tu representeras d'autres recettes

Posté par roche62, 17 juin 2008 à 13:24

superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

slt hanane mon mari est tres gourmant alors avec cette petite recette tres facil j'ai réussi a le rassasier et je profite quand ya rien a fair. c'est facil gourmant et on te remerci infiniment. Mais on attends d'autres gourmandise

Posté par dédé, 23 juin 2008 à 22:30