31 décembre 2007
brochettes de crevettes laquées
Bonjour,
si vous cherchez un repas simple sympa et légèr pour ce soir, je vous conseille de préparer ces brochettes laquées, c'est tellement délicieux!!! Hmmmm
pour 2 personnes, il faut:
des crevettes cuites (500g environ)
4 càs de sauce soja
2 càs de miel
un filet d'huile d'olive
des graines de sézames pour décorer
en accompagnement: Du riz à l'ananas
150g de riz
Une demi boite d'ananas
une càs de sauce soja
commencer par décortiquer les crevettes cuites mais garder la queue
dans un bol, mélanger la sauce de soja avec le miel, ajouter les crevettes, bien mélanger
enfiler les crevettes dans des brochettes (laisser quelques unes pour decorer)
Dans une poêle anti adhesive, chauffer un filet d'huile d'olives et disposer les crevettes en les arrosant du reste du mélange (sauce soja - miel)
laisser caraméliser en les retournant
faire cuire le riz ( à la vapeur ou a l'eau) mélanger le ensuite avec un peu de sauce soja et les dés d'ananas.
dresser le riz, les brochettes et décorer avec les crevettes caramélisées restantes, et enfin parsemer des graines de sezames.
Commentaires
l'assiette est trés tentante!!j'adore les crevettes en plus!! je m'inviterais bien;)
bonne année:)
Une superbe idée, légère et bonne. Je prends! Bon réveillon ce soir,
Bises,
Lisanka
J'aime bien l'association soja et miel, très goûteux
Bonne année 2008
Super
Super simple et facile en plus.
Je vais tenter avec des Gambas pour ce soir.
Bon réveillon ma belle
tres beau
tres beau ton blog félcitation
ti casse
J'adore le sucré /salé
Merci pour cette recette simple qui semble bien appétissante
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