Poulet aux oignons caramélisés et raisins secs ....et jeux de la blogosphère

pour 4 personnes:

un poulet coupé en morceaux

4 oignons émincés

un bol de raisins secs

une càc de cannelle

une càc de gingembre

une demi càc de curcuma

sel et poivre

un filet d'huile d'olives

dans un bol, mettre les raisins secs, puis les couvrir d'eau chaude pendant une dizaine de minutes.

Dans une marmite (ou tajine) faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils deviennent transparents.

ajouter les morceaux de poulet, puis la cannelle, le gingembre, curcuma, sel et poivre, mélanger

lorsque le poulet et les oignons sont blonds,  couvrir d'eau (de préférence chaude) et laisser mijoter 40 min environ

Ajouter enfin les raisins secs et laisser cuire encore 10 min environ. (jusqu'a ce que la sauce réduise, et devient bien onctueuse). 

Ce plat peut être servi avec de la semoule (de couscous) nature.

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Jeux de la blogosphère:

il y'a quelques jours, une tite fée "frédée" m'a envoyé un gentil message m'informant que j'étais "awardisées",  (dans le cadre du jeux " you make my day award ", et je la remercie de tout mon cœur, cette récompense m'a fait vraiment plaisir.

Donc à mon tour, je dois nominer 10 blogs, sauf que voilà, je visite beaucoup de blogs, et je trouve qu'ils sont tous très sympas et intéressants, donc dommage de nominer que 10 :))

en tous merci beaucoup frédée pour ce clin d'œil...

J'ai aussi été "taguée" par "Mouni":

les règles du jeu :

- mettre le lien de la personne qui vous a taguée 

- Mettre le règlement sur votre blog

- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous

- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien

- avertir directement sur leur blog les personnes taguées

6 choses sans importance sur moi:

J'ai perdu 13 kg en 5 mois sans faire de régime (les 13 kg que j'ai pris pendant ma grossesse)

Je suis une droguée d'internet, dès que me réveille j'allume mon pc

Quand je suis au téléphone, je gribouille une feuille de papier

Avant de me coucher, je vérifie deux fois si le four est bien éteint (suite à une mauvaise expérience)

Je ne supporte pas les grincements et la craie sur un tableau noir, ça me donne des frissons (rhooooo)

Je déteste la marche à pied trop longue, surtout quand il fait froid  :)))

Donc je tague:

frédée

laetitialily

labas

Anne

Latifa

Mika

Comments

[Yaya de Harsin]

J'étais un peu perplexe durant la réalisation de cette recette(ai-je mis assez d'eau? trop d'eau?)mais le résultat fut une excellente surprise. C'était très bon et très parfumé. Merci!

[vanessa]

J'ai testé cette recette lundi et je dois dire qu'on s'est régalé !!! Un seul regret le tajine que j'avais rapporté de Fès a fissuré pendant la cuisson : snif !!

[vanessa]

J'ai testé cette recette lundi et je dois dire qu'on s'est régalé !!! Un seul regret le tajine que j'avais rapporté de Fès a fissuré pendant la cuisson : snif !!

[Eryn]

Ouche, photo et recette sont salivantes ! J'adore le poulet alors tu penses bien !

Sympa d'en savoir plus sur toi, tu as ( je trouve, mais on est jamais content de ce qu'on a lol ) de la chance d'avoir pris du poids pendant la grossesse, perso, pour cette grossesse comme pour la première, je ne prends pas un gramme ... Ce qui fait que je vais encore me retrouver décharnée à l'accouchement :'(

Bises,

[mika]

Ce poulet semble être un délice sans nom!!

Je suis touchée que tu aies pensé à me taguer!

Six petits nouveaux tags viennent de s'envoler sur la blogosphère grâce à toi :-)

Je te souhaite une excellente journée!