Recettes Hanane

Recettes du maroc et d'ailleurs ...

lundi 07 juillet

Crème glacée au "bounty"

c'est tout simplement une recette de crème glacée classique à laquelle j'ai ajouté quelques petites modifications...

GLACE_BOUNTY

un demi litre de lait

2 jaunes d'oeufs

une càc de maizena

80 g de sucre

Un sachet de sucre vanille

150 ml de crème fraiche liquide entière

5 petites barres de bounty (ou deux grandes barres)

préparation:

porter à ébullition le lait avec le sucre vanille y faire fondre les 4 petites barres de bounty,

battre les jaunes avec le sucre et la maizena jusqu'a ce que le mélange blanchisse

verser le lait bouillant au bounty sur les oeufs en mélangeant puis remettre tout sur feux doux

mélanger jusqu'a l'obtention d'une crème anglaise (il ne faut surtout pas laisser bouillir)

retirer du feu, laisser refroidir puis ajouter la crème liquide, mélanger

laisser le mélange refroidir complètement  avant de le verser dans la sorbetière

laisser turbiner 20 min puis ajouter la dernire barre de bounty émiettée (sans arreter la sorbetière)

glace_bounty_prepa 

laisser encore turbiner 10 min environ!

conserver cette glace au congélateur, et penser à la sortir 10 min avant de la déguster.

Posté par Hanane L à 18:49 - Glaces et sorbets - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    j adoooore
    le bounty c trop bon
    alors une glace avec des morceau de bounty c le top!!!

    Posté par myhome-made, lundi 07 juillet à 21:12
  • hummmm ca me tente bien
    c'est marrant j'ai justement acheté des bountys samedi dans le but de faire une glace au bountys

    Posté par Nuage de lait, lundi 07 juillet à 21:56
  • Mais pourquoi personne ne peut me servir cela dans le quart d'heure??? Miam, miam, miam.

    Posté par Cherout, mardi 08 juillet à 00:01
  • miam super !! j'adore toutes ces recettes avec des barres : très régressif...

    Posté par clemence, mardi 08 juillet à 06:34
  • ah j'y crois pas! au bounty! Superbe idée.

    Posté par laetitialily, mardi 08 juillet à 06:50
  • Même pas de bounty sous la main pour en faire...

    Posté par Sha, mardi 08 juillet à 07:15
  • C'est tentant!

    Posté par Lisanka, mardi 08 juillet à 08:33
  • Moi qui adore les bounty... quel supplice!

    Posté par EmilieRD, mardi 08 juillet à 16:55
  • Quelle tentation avec ta crème glacée au bounty.
    j'en rafolle.

    Posté par meriya, mardi 08 juillet à 17:20
  • huuuuuuum, j'adore le bounty

    Posté par asmaa, mardi 08 juillet à 23:13
  • c'est une bonne idée, il faudrait que je pense à ressortir ma sorbetière.

    Posté par oum koulthoum, samedi 12 juillet à 00:15

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