Recettes Hanane

Recettes du maroc et d'ailleurs ...

jeudi 02 octobre

Tarte aux pommes et caramel

POMME_CARAMEL

Une tarte aux pommes "normande" à laquelle j'ai ajouté une touche gourmande

les ingrédients:

pour la pate:

250g de farine

120g de beurre

100g de sucre

1 vanille

1 oeuf

une pincée de sel

pour la garniture:

2 oeufs

200g de crème fraiche épaisse

7 càs de sucre

1 sachet de sucre vanille

4 à 5 pommes

du caramel liquide: la recette (ici)

  • préparer la pâte sablée:

tamiser la farine avec le sel, ajouter le beurre (qui doit un être un peu mou), et sabler avec les bouts des doigts

ajouter le sucre, mélanger sans travailler la pâte

ajouter enfin l'oeuf et mélanger, attention il ne faut pas travailler la pâte, elle risque de devenir élastique!

laisser la pâte quelques minutes au frais avant de l'étaler sur un plan fariné

beurrer un moule à tarte et placer dedans la pâte

  • disposer les morceaux de pommes au fond de la pâte

battre les 2 oeufs, la creme fraiche, le sucre et le sucre vanille, puis verser le mélange sur les pommes

  • répartir une couche de caramel par dessus et enfourner pendant environ 30 min a 180°C ( le temps de cuisson dépend du four)

laisser refroidir

 

 

 

Posté par Hanane L à 11:58 - Desserts, tartes et gâteaux - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    Merci pour la recette miaaaaaa

    Posté par loic, jeudi 02 octobre à 13:35
  • je pense que l'automne est là et les pommes aussi et ta tarte est bien suculente merci...

    Posté par charoufa, jeudi 02 octobre à 16:43
  • avec une caramel en plus j'aime encore mieux !!

    Posté par lili, jeudi 02 octobre à 16:48
  • très gourmande surtout avec la touche perso

    Posté par clemence, jeudi 02 octobre à 17:21
  • oooh quel délice! biises micky

    Posté par mickymath, jeudi 02 octobre à 17:57
  • annnnnnnnnnnnhhhhhhhh elle est trop trop belle ta tarte!

    Posté par Cojocano, jeudi 02 octobre à 20:58
  • J'adore ta tarte pommes caramel...je note, il va falloir que je l'essaie rapidement.

    Posté par Céline, jeudi 02 octobre à 22:33
  • bonne resette merci hanane

    tes recettes sont merveilleuses mais j'éspére voir des recettes occidental, des grattins des sauces blanche et aussi trés prochainement des recettes de poissons et des sauce de crevettes.
    merci
    bon courage.

    Posté par latifa, vendredi 03 octobre à 13:40
  • Avec le caramel j'en prendrais volontiers une part de cette tarte gourmande.
    bises

    Posté par michette, vendredi 03 octobre à 15:54
  • Pas mal ta touche personnel, je note ta recette, biz

    Posté par oranie, vendredi 03 octobre à 20:10
  • Eid mobarak! belle tarte

    Posté par Hayat, dimanche 05 octobre à 00:20
  • Ton blog regorge de recettes toutes aussi succulentes les unes que les autres ,et quelle présentation :agréable pour les papilles et les pupilles.
    Bravo!!!

    Posté par mariam, dimanche 05 octobre à 19:08
  • Somptueuse ta tarte, ce mélange me plaît énormément, Mmmmm!

    Posté par plume_d_argent, lundi 06 octobre à 23:58
  • Un lien vers ta recette

    Bonjour Hanane,

    Un p'tit mot pour te dire que j'ai mis un lien vers ta recette dans mon dossier sur la pomme - Suggestions de recettes

    http://www.chezfrances.com/annuaire/modecuisson-fruit-pomme.php


    Merci pour toutes les belles recettes que tu nous offres et bonne journée!

    Posté par Frances, lundi 13 octobre à 18:51
  • lexcellence meme machallah

    Salamalayki hanen je viens de faire ta tarte et machallah elle est extra bsahtek ca fait o moin la 5eme recette ke jte pik et jai jamais été déçue
    Bisous et barakallah ou fiki
    Ps : a quand louverture de ton resto? !?

    Posté par Alice-assma, jeudi 30 octobre à 00:36

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