Recettes Hanane

Recettes du maroc et d'ailleurs ...

lundi 08 septembre

Tajine berbère à l'agneau et aux courgettes

un tajine traditionnel aux saveurs de l'atlas, idéal pour le diner pendant ce mois du ramadan.. Pour 4 personnes: 1kg d'agneau 5 ou 6 courgettes rondes un oignon finement émincé quelques petites pommes de terre un poivron rouge 2 tomates 2 gousses d'ail 3 càs d'huile d'olive une poignée de persil et de coriandre hachés une demi càc de: curcuma, sel et poivre du thym un demi citron dans un plat à tajine, faite revenir la viande et l'oignon dans les 3 càs d'huile d'olive ajoutez le sel,... [Lire la suite]
Posté par Hanane L à 19:19 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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dimanche 24 août

Sélection de recettes pour le ramadan

Je fais un passage sur le blog pour vous dire que je suis en vacances au Maroc pour plusieurs semaines, et j'en profite pour mettre une selection de spécialités marocaines, vu que le ramadan approche... Mon blog, lui, ne connaitra pas de vacances, je mettrai régulièrement de nouvelles recettes.. cliquez sur les images pour accéder aux recettes: Batbout (pain marocain cuit à la poêle) Msemen (crèpes feuilletées) au four, farci aux poivrons et viande hachée Rezat el kadi (Turban du juge) Msemen (crèpes... [Lire la suite]
Posté par Hanane L à 09:47 - Commentaires [17] - Permalien [#]
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