Recettes Hanane

31 octobre 2007

Religieuses au chocolat et caramel au beurre salé

ingrédients pour 4 religieuses Pâte à choux: 50 ml d'eau 50 ml de lait une pincée de sel une càc de sucre semoule 40g de beurre 60g de farine 2oeufs moyen porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre, le sucre et la pincée de sel ajouter la farine et...

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27 octobre 2007

Gâteau aux fruits

Ingrédients: La génoise: 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine une pincée de sel une demi càc de levure chimique La crème à la vanille: 250ml de lait 60g de sucre 40g de beurre 2 jaunes d'oeufs 30g de maizena (environ 3càs) un sachet de sucre vanille pour...

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22 octobre 2007

La bretagne

Aujourd'hui pas de recette mais quelques photos du golf du morbihan où nous passons d'agréables vacances! la bretagne nous a acceuilli avec un beau soleil malgré une température peu élevée! on profite donc de ce paysage paradisiaque, des bonnes galettes...

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17 octobre 2007

Triangles à la crème de pomme

J'avais l'intention de faire des petites viennoiseries, mais pour les fourrer j'hésitais entre une simple compote de pommes ou une crème patissière, finalement j'ai décidé de faire une sorte de crème patissière à la pomme! et le resultat était exellent!...

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16 octobre 2007

Pain aux herbes de provence (pour la journée mondiale du pain)

World Bread Day voici ma participation pour le World Bread day 2007 ingrédients: 350g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère 2 càs de sucre 1 càs d'huile d'olives 3 càs d'herbes de provence 100 à 120 ml d'eau tiède une càc de sel mettre la levure...

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14 octobre 2007

Brochettes à la sauce soja

ingrédients: 400g de viande de boeuf hachée de la chapelure (environ 3 à 4 càs) 3càs de sauce soja du poivre un jaune d'oeuf des graines de sézame mélanger la viande hachée avec le jaune d'oeuf, le poivre, la chapelure, et 1 càs de sauce soja former des...

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13 octobre 2007

Bonne fête!!!!

Aid moubarak said

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12 octobre 2007

carrés au chocolat

Encore des patisseries pour l'aid.... ingrédients: 400g de mélange de : cacahuète grillées et concassées + amandes moulues + des petits biscuits "petits beurre" moulu + un peu de noix de coco (2càs environ) 30g de beurre fondu 2 blancs d'oeufs arome de...

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11 octobre 2007

Sélection assiettes de l'aid

Bonne fête à tous les musulmans !!! Ma selection de gateaux de l'aid pour le plaisir des yeux!!! Petit recap... GHORYBA aux fruits confits et raisins secs Fekkas aux fruits confits et chocolat gâteaux au lait et miel Roses de sable ghoribas à la pate...

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11 octobre 2007

Boulettes fourrées à la pâte d'amandes

ingrédients: pour la pâte , j'ai utilisé la même pâte que les gateaux au lait publié le mois dernier. j'ai divisé les ingrédients de cette recette par deux, à savoir: 225 g de farine une pincée de sel 60 à 70 g environ de lait un demi sachet de levure...

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