dimanche 14 octobre
Brochettes à la sauce soja
ingrédients:
400g de viande de boeuf hachée
de la chapelure (environ 3 à 4 càs)
3càs de sauce soja
du poivre
un jaune d'oeuf
des graines de sézame
mélanger la viande hachée avec le jaune d'oeuf, le poivre, la chapelure, et 1 càs de sauce soja
former des petits boudins et les enrouler dans les graines de sézame
embrocher les sur des pics (en bois), puis les disposer sur un poele très légèrement huiler quelques gouttes suffisent)
arroser les de deux càs de sauce soja
laisser cuire a feu moyen .
Commentaires
Bonjour Hanane,
Tout d'abord, félicitations pour ton merveilleux blogue. Toutes tes recettes sont fantastiques. J'espère en essayer beaucoup et je reveindrai mettre mes commentaires.
J'aurai une question par rapport aux brochettes. Avec quelle sauce et quel accompagnement me conseillerais-tu de les servir?
Merci infiniment.
Joo
Bonjour joo
merci ^pour ton message
ces brochettes peuvent etre accompagnées de riz (nature ou parfumé), ou de nouilles et de la salade verte
a bientot
Merci Hanane,
Et pour la sauce, aurais-tu quelque chose à me proposer?
Joo
Joo,
Moi je ne l'ai pas servi avec une sauce en particulier, je l'ai juste accompagné de riz basmati mélangé avec une julienne de legume (carotte, courgette...) et c'etait vraiment bon, pas besoin de sauce!
Mille mercis Hanane. Je ferais exactement comme tu me le suggères.
Bonne journée
Joo
Ca m'a l'air bien bon ces petites brochettes je les testerais prochainement. Merci pour le partage et pour ton blog qui est source de gourmandise...
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