Beignets aux pommes

07 février 2008

Dans le dernier numéro de "cuisine actuelle", j'ai trouvé une recette de beignets d'ananas qui me paraissait simple et appétissante, donc j'ai décidé de la tester mais en remplaçant l'ananas par les trois pommes qui trainaient dans un coin de ma cuisine.

Verdict: on s'est bien régalé... enfin j'ai trouvé LA bonne recette de pâte a beignets!

ingrédients pour 4 personnes:

(j'ai modifié un peu la recette de base)

3 à 4 pommes

150g de farine

1 càc et demi de levure chimique

2 oeufs

250 ml de lait

2 càs d'huile neutre

1 sachet de sucre vanille

faire chauffer le lait.

dans un bol, mélanger la farine et la levure, ajouter les jaunes d'oeufs et les 2càs d'huile

mélanger en incorporant le lait tiède. couvrir d'un linge et laisser reposer 1h

éplucher, épépiner et couper les pommes en rondelles.

tremper les rondelles de pommes dans la pâte et plonger les aussitôt dans un bain d'huile

laisser cuire 5 min en les retournant à mi-cuisson.

déposer les sur du papier absorbant

servir les beignets chauds saupoudrés de sucre!

Posté par Hanane L à 16:22 - Desserts, tartes et gâteaux - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Sublimes! Rrrrhhhaaaa, j'en mangerais bien maintenant!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 07 février 2008 à 16:56

ma grand mère m'en faisait des comme ça quand j'étais petite! un vrai régal!

Posté par laetitialily, 07 février 2008 à 17:10

j'adore les beignets aux pommes..ca fait un bail que je n'en ai pas fait!! tu me donnes envie..les tiens sont tres beaux!!

Posté par fofil, 07 février 2008 à 17:46

tu m'en passe un?

Posté par mouni, 07 février 2008 à 18:00

moi ça me rappel le bled... tu peux acheter des beignets au coin de la rue (au kilo).
Çà me rend un peu nostalgique

Posté par LATIFA, 07 février 2008 à 18:41

j'adore les beignets mais je n'ai pas de friteuse, tu crois qu'en chronopost ils seraient bons

Posté par la cantine, 07 février 2008 à 23:02

En chronopost ça va etre difficile :))))
je n'ai pas de friteuse non plus,je les fait frire dans une poêle tout simplement!

Posté par hanane, 07 février 2008 à 23:15

BONJOUR

Super tes beignets !

Pourais tu me dire comment il faut faire pour mettre des images en dessous de chaque catégories, je suis en mode avancé sur canalblog.

j' ai été sur les sites mais il n' y à rien qui explique comment faire.

Es que tu pourais m' aider ?

MERCI

Posté par PtiteMamae, 08 février 2008 à 07:22

Un bon beignet miam ! j'adore ! et en plus avec l'ananas !
bises

Posté par michette, 08 février 2008 à 09:26

Bonjour ptitemamae

Bonjour ptitemamae

pour mettre les images dans "catégorie",
1. il faut aller dans "nouveau message" comme pour ecrire un article,
2.ensuite importer l'image en format 150,
3. ecrire au dessus de l'image le nom de la catégorie,
4.tu selectionne tous,
5.tu clique sur l'icone "lien", et tu colle dedans le lien vers la catégorie correspondante
6.tu transforme tous en html en cliquant sur
7. tu copie le texte html et tu le colle dans le fichier html de ton blog (en allant dans apparence, => Editer les fichiers de ce modèle) tu choisis l'emplacement
attention: il faut visualiser d'abord avant de valider!
j'espère mon explication est claire!
sinon va sur "nos blog cuisinés" tu trouvera plus d'explication...

Posté par hanane, 08 février 2008 à 09:56

Je dis jamais non a un tit beignet moi! Surtout quand il est fourré!

Si tu viens faire un tit tour sur mon blog, tu auras une tite surprise! Je t'ai awardisé ce matin!

Posté par Fredee, 08 février 2008 à 14:07

huuuuuuuum!! j'adooore! !biises micky

Posté par mickymath, 09 février 2008 à 21:51

Huuuummmm!!!!comment ne pas craquer pour ces petites merveilles de beignets!!!

Posté par Lakbira31, 09 février 2008 à 22:00

merci beaucoup pour tes félicitations !
prends le temps de lire tribu gourmande et si tu as besoin de quoi que ce soit , écrit à Delphine , c'est un amour et elle saura te guider

et en même temps , je te chippe un beignet !

Posté par khala, 09 février 2008 à 22:48

superbes!

encore felicitations pour cette nouvelle recette j`ai l`eau a la bouche! merci hanane!

Posté par youcef, 09 février 2008 à 23:27

ma voisine est venue frapper à ma porte avec une assiette de beignets aux pommes tous chauds mardi, c'est vrai que c'est bien bon ces petites choses

Posté par Mitch, 10 février 2008 à 07:57

bravo pour ta recette

Bonjour Hanane,

je viens souvent regarder tes recettes, j'adore les tajines, mais là je cherchais surtout une recette de beignets et je l'ai enfin trouvé grace à toi!!
Merci et continue à nous régaler

Posté par WINTER5, 16 février 2008 à 18:46