19 novembre 2007
Tartelettes aux légumes ...
Des tartelettes faciles à faire, rapide et équilibrées (légumes, viande et féculent), rien de tel pour faire manger des légumes à tout le monde!!!
ingrédients pour 8 tartelettes:
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 oeufs
5 càs de crème fraiche épaisse (allégée)
une courgette coupée en rondelles
une poignée de champignons de paris émincés
un poivron coupé
2 oeufs
sel, poivre
de la viande hachée
un oignon émincé
du persil haché
2 càs de gruyère rapé
un peu de beurre
2cas de lait
dans une poêle, faites revenir les légumes dans un peu de beurre, salez, poivrez et laissez cuire environ 10 à 15min.
une fois les légumes bien cuits les versez dans un saladier et laissez refroidir
pendant ce temps là faite cuire la viande hachée avec un peu de sel et poivre puis mélangez là avec les légumes
étalez la pâte dans des petits moules à tarte, et répartissez la garniture sur le fond de chaque tartelette.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche, ajouter un peu de lait, du persil haché, le gruyère rapé, le sel et le poivre. mélangez
Versez cette préparation sur les légumes et viande hachée
enfournez à 180°C environ 30 à 40 min
ces tartelettes peuvent être servies avec une salade verte.
Commentaires
Une bonne recette pour un soir d'hiver.
Super
Moi qui suit au régime, c'est super ... avec une salade verte ou une soupe.
Si tu en n'as d'autre des recettes aux légumes, je prends !
oh jolie, a essayer
Ces tartelettes font envie! Très jolies...
Bises,
Rosa
miam miam
c'est trop mimi tes tartelettes , bonne soirée
elles sont superbes!! biises micky
C'est une excellente idée que ces petites tartelettes !
Moi aussi je suis au régime alors tes tartelettes + salade verte ça me convient !!!
Biz
Elles ont l'air délicieuses !
J'aime bien cette petite recette.
C'est vrai, j'y pense jamais : le peu de tartelettes que j'ai pu faire étaient toutes sucrées.
merci hanane
salut hanane c'est exelent. ce que tu presente et ca lair delicieux .moi aussi je suis passionnee de la cuisine et jadore choumicha ,alors si tu as des informations sur elle envoie les moi sur imouna269@hotmail.com
Excellent
Ca change vraiment des tartes salées classiques. Toute la famile s'est régalée.
C'est la 2ème recette que je teste et résultat impeccable les deux fois.
Merci beaucoup Hanane.
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