Recettes Hanane

28 novembre 2008

Croquettes de thon à l'indienne

Merci de patienter un petit instant ... vous allez être diriger vers mon nouveau blog! http://recetteshanane.over-blog.com/

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17 novembre 2008

Boulettes de pommes de terre fourrées au fromage fondant

Pour environ 10 boulettes Environ 200g de purée de pomme de terre 1 jaune d'oeuf Une demi càc de paprika Du sel et poivre Une càs d'emmental râpé De la chapelure Et du gouda coupé en dés, vous pouvez remplacer le gouda par de l'emmental, ou autre.. Mélanger...

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Tags: boulettes, fromage, pommes de terre

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6 août 2008

Verrines de tomates et poivrons caramélisés à la marocaine

Il s'agit d'une recette très connue et appréciée au Maroc, idéale pour accompagner les viandes , et plus particulièrement les grillades. C'est très doux et bien parfumé! j'adOre!!! Ingrédients: 4 tomates 1 poivron (rouge, vert ou jaune) une càc de cannelle...

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25 juillet 2008

Chouquettes de pommes de terre à la vache qui rit

Une idée d'amuses bouche vraiment sympa, qui plaisent en général à tout le monde et surtout aux enfants. Il s'agit d'une recette complètement improvisée à base de purée de pommes de terre et de "vache qui rit" , à refaire certainement! Pour une vingtaine...

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Tags: amuses bouche, chouquettes, choux gougères, purée de pommes de terre, recettes vache qui rit

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24 février 2008

Bourses au poulet ricotta

Une recette méditerranéenne bien ensoleillée… Ingrédients pour 4 bourses: · 4 feuilles de brick · 2 escalopes de poulet · 4 càs de ricotta (environ) · 1 càs de persil haché · un peu de citron confit coupé en dés (quantité selon le goût) · du poivron vert...

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5 février 2008

Nems asiatiques aux crevettes et légumes

Nems asiatiques à ma façon: pour 12 nems: 12 galettes de riz des petites crevettes décortiquées une julienne de légumes (carottes, courgettes, céleris-rave) un demi-oignon finement coupé quelques champignons noirs 3 càs de sauce soja 3 càs de sauce nuoc...

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22 janvier 2008

Panés à la vache qui rit

Ce n'est pas pour faire de la publicité pour cette célèbre marque, mais il est vrai qu'on peut faire des petites recettes sympas avec la vache qui rit: des sablés, des tartes salées, des quiches, des feuilletés... ou des panés! pour 8 panés: 8 portions...

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20 janvier 2008

Mini-nems aux crevettes et légumes (en verrines)

pour 12 nems: des petites crevettes roses décortiquées (environ 200g) 3 feuilles de brick 150g de julienne de légumes (carottes+ courgettes) Un oeuf épices (une demi càc de gingembre + sel+ poivre et une demi càc de curcuma) une càs de persil haché un...

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10 décembre 2007

Cigares aux saveurs d'Italie

Lors de mon dernier voyage au carnaval de venise au mois de février de cette année, j'ai decouvert par hasard une petite librairie dans le cannaregio (quartier populaire au nord de venise). et j'ai trouvé un livre sur toutes les recettes de pâtes Italiennes,...

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6 décembre 2007

IDEES APERO: Bouchées ricotta-poulet / Feuilletés au fromage de chèvre / croissants au saumon fumée

Voici quelques idées d'apéro sympa et facile, à base de pâte feuilletée! Bouchées à la ricotta et poulet: un rouleau de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet une courgette environ 150g de ricotta un filet d'huile d'olives sel et poivre préchauffer le...

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