Recettes Hanane

29 septembre 2008

Patisseries orientales pour l'aid

Bientôt la fin du ramadan, dans la tradition, on fête cela en famille, avec des tables bien garnies de patisseries orientales, crêpes.. voici quelques idées de recettes de patisseries, que vous pouvez réaliser pour les fêtes: ces recettes ont été publiées...

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Tags: Ramadan, maroc, aid, gateaux, patisseries orientales

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1 septembre 2008

Briouates du ramadan aux amandes et au miel

Je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans du monde, cette année j'ai la chance de passer ce mois sacré au Maroc, Ici le ramadan commence demain (le 2 septembre).. Pour l'occasion, voici la recette des fameuses briouates aux amandes et miel. La recette...

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18 juillet 2008

Sablés à la pâte de dattes

Aprés les sablés fourrés à la pistache, voici une autre version de sablés, à la pâte de dattes parfumée à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger... ingrédients: 125g de farine 60g de beurre mou Une pincée de sel Un jaune d’œuf 1 càc de sucre 20 ml...

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28 mai 2008

Petits gâteaux au miel, fourrés aux pistaches ... (de retour du maroc)

Bonjour, Après plus de deux mois et demi passés au Maroc, me voici de retour en France... Malgré mon absence, vous êtes restés nombreux(ses) à visiter mon blog, et à m'envoyer des mails et messages et je vous en remercie! notre séjour au Maroc s'est bien...

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17 janvier 2008

Sablés aux amandes et noix de coco

Des petits sablés croquants qui fondent dans la bouche! Pour une trentaine de sablés: 150g de beurre (du beurre salé ou doux ou même de la margarine) 2 jaunes d'oeufs 100g de sucre semoule 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 50g de noix de...

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29 décembre 2007

Macarons à la noix de coco et aux raisins secs (patisserie orientale)

De bons petits délices, à la fois croustillants et moelleux, parfumés à la fleur d'oranger! Ingrédients pour environ 14 macarons: 40g de raisins secs finement coupés 100g de sucre en poudre 35g de noix de coco rapée 20g de farine 1 càc d'arome de fleur...

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19 décembre 2007

Bonne fête!!!!

Bonjour, Aid moubarak said et bonne fête de l'aid al adha a tous et à toutes!

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12 décembre 2007

Petits gateaux pour les fêtes

Bientôt les fêtes de fin d'année et la fête de l'aid al adha, période où traditionnellement les tables se recouvrent de pleins de petits délices, sucrés ou salés; Je vais donc partager avec vous certaines de ces gourmandises! :) Pour commencer voici des...

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12 octobre 2007

carrés au chocolat

Encore des patisseries pour l'aid.... ingrédients: 400g de mélange de : cacahuète grillées et concassées + amandes moulues + des petits biscuits "petits beurre" moulu + un peu de noix de coco (2càs environ) 30g de beurre fondu 2 blancs d'oeufs arome de...

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11 octobre 2007

Boulettes fourrées à la pâte d'amandes

ingrédients: pour la pâte , j'ai utilisé la même pâte que les gateaux au lait publié le mois dernier. j'ai divisé les ingrédients de cette recette par deux, à savoir: 225 g de farine une pincée de sel 60 à 70 g environ de lait un demi sachet de levure...

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