29 février 2008
Croissants briochés à la crème pâtissière et au chocolat
Une autre façon de présenter des brioches individuelles, j'ai utilisé la recette de la couronne (recette clique ici) préparer la pâte et la crème patissière comme indiqué dans la recette, laisser la boule de pâte reposer jusqu'a ce qu'elle double de volume...